बूझा, किवा अरेबिक मस्ती आईस क्रीम, हे एक लवचिक, चिकट, आणि लवकर न विरघळणारा आइस क्रीम आहे जे अरबी प्रदेशात जास्त सापडत
दूध एक पांढरं द्रव पदार्थ आहे जो प्रथिन आणि फॅट नी परिपूर्ण आहे. हे सस्तन प्राणी त्यांच्या पिल्लान साठी निर्माण करतात
अरबी
पूर्व युरोपीय बल्गेरिया, झेक प्रजासत्ताक, युक्रेन, नैऋत्य आशियाई आर्मेनिया, अझरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की