स्मेटेना आणि ईडम चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम, दही
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
तयारीची वेळ
24-36 तास
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
लागू नाही
90
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
4 आठवडे - 10 महिने
शेल्फ लाइफ
10 14 दिवस
3-4 आठवडे