दूध आणि रोमानो चीज कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
कच्च्या दूध किंवा उन्पसटेउरीज़ेड दूध
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
कालावधी
तयारीची वेळ
5 मिनिटे
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
15
90
एजिंग टाइम
लागू नाही
5 महिने
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F
5
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
2- 4 महिने
|
||
|
||
|