गोठविलेल्या दही आणि दही कसे बनवायचे
साहित्य
दूध फॅट, दूध सॉलिड, स्वीटनेर, दही कल्चर
दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, ब्लेंडर, आइस्क्रीम मेकर, मोजमाप कप, उलथण
मोठ्या भांडे, उलथण
तयारीची वेळ
30- 40 मिनिटे
3- 4 तास
शेल्फ लाइफ
1 महिना
5- 7 दिवस