फॉनटीना चीज़ आणि लोणी कसे बनवायचे
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
साधा मलई, विप्ड मलई
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
बोल, ब्लेंडर, गाळणे
तयारीची वेळ
10- 12 तास
15- 20 मिनिटे
एजिंग टाइम
3 महिने
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
2- 3 आठवडे