ईडम चीज़ आणि आंबट मलई कसे बनवायचे
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
साधा मलई, स्कीम दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
बोल, उलथण
तयारीची वेळ
10- 12 तास
20- 25 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
90
नाही उपलब्ध
एजिंग टाइम
4 आठवडे - 10 महिने
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
1- 2 आठवडे