ईडम चीज़ आणि प्रोसेस्ड चीज़ कसे बनवायचे

ईडम चीज़

प्रोसेस्ड चीज़

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर

चीज, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलेटिन, दुधाची पावडर, मीठ

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण

2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

10- 12 तास

2- 3 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

1.4.3 एजिंग टाइम

4 आठवडे - 10 महिने

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

⊕

▶

▼

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

⊕

▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

3-4 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

ईडम चीज़ वि म्ुएञस्टेर् चीज़

ईडम चीज़ वि मॉनटरे चीज़

ईडम चीज़ वि लिंबुर्गेर चीज़

चीजचे प्रकार

फॉनटीना चीज़ तथ्य

गजेतोस्ट चीज़ तथ्य

गौडा चीज़ तथ्य

ग्रुयरे चीज़ तथ्य

लिंबुर्गेर चीज़ तथ्य

मॉनटरे चीज़ तथ्य