साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
तयारीची वेळ
2 आठवडे
10- 12 तास
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
4- 8 आठवडे
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
3-4 आठवडे