होम
माइ डेअरी डाएट


फॉनटीना चीज़ वि क्लॉटेड मलई तथ्य


क्लॉटेड मलई वि फॉनटीना चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
389.00 Kcal   
18
577.00 Kcal   
10

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
513.00 Kcal   
18
उपलब्ध नाही   

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
58.00 Kcal   
11
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 कप मध्ये
110.00 Kcal   
18
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
109.00 Kcal   
9
उपलब्ध नाही   

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
25.60 g   
9
4.00 g   
99+

कार्बोहायड्रेट
1.55 g   
99+
2.30 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
1.55 g   
20
2.30 g   
24

फॅटस
31.14 g   
99+
63.50 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
45 %   
15
55 %   
18

सॅचुरेटेड फॅटस
19.20 g   
99+
40.13 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
0.00 g   
उपलब्ध नाही   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.65 g   
12
2.38 g   
9

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.69 g   
20
16.81 g   
8

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
153.00 mg   
5
183.00 mg   
4

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
913.00 IU   
19
उपलब्ध नाही   

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.02 mg   
35
उपलब्ध नाही   

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mg   
38
उपलब्ध नाही   

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.15 mg   
28
उपलब्ध नाही   

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.08 mg   
18
उपलब्ध नाही   

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
6.00 μg   
32
उपलब्ध नाही   

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.68 μg   
8
उपलब्ध नाही   

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नाही   

डी जीवनसत्व
23.00 IU   
19
उपलब्ध नाही   

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.60 μg   
10
उपलब्ध नाही   

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.27 mg   
22
उपलब्ध नाही   

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.60 µg   
10
उपलब्ध नाही   

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
550.00 mg   
21
उपलब्ध नाही   

लोह
0.23 mg   
99+
उपलब्ध नाही   

मॅग्नेशियम
14.00 mg   
32
उपलब्ध नाही   

फॉस्फरस
346.00 mg   
28
उपलब्ध नाही   

पोटॅशियम
64.00 mg   
99+
42.00 mg   
99+

सोडियम
800.00 mg   
13
21.00 mg   
99+

जस्त
3.50 mg   
9
उपलब्ध नाही   

इतर
  
  

पाणी
37.92 g   
उपलब्ध नाही   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   
नाही उपलब्ध   

इतर सामान्य फायदे
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते   
नाही उपलब्ध   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते   
नाही उपलब्ध   

केसांची निगा
अज्ञात   
नाही उपलब्ध   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते   
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक   

पौष्टिक महत्त्व
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत   
कॅलरीज चांगला स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

फॉनटीना चीज़ आणि क्लॉटेड मलई ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   
उपलब्ध नाही   

काय आहे

काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.   
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.   

रंग
आयव्हरी   
उपलब्ध नाही   

फॉनटीना चीज़ आणि क्लॉटेड मलई चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट   
उपलब्ध नाही   

फॉनटीना चीज़ आणि क्लॉटेड मलई सुगंध
सौम्य, आंबट वास   
उपलब्ध नाही   

शाकाहारी
नाही   
उपलब्ध नाही   

मूळ
इटली   
अज्ञात   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट   
दूध, साधा मलई   

फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही   
लागू नाही   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस   
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
10- 12 तास   
1 तास   

स्वयंपाकची वेळ
90   
5   

एजिंग टाइम
3 महिने   
उपलब्ध नाही   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F   
19
175.00 °F   
3

शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने   
3 दिवस   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा