Carane nggawe Yak Butter lan Fontina Cheese
Bantu Size
100
  
100
  
Úa
susu yak
  
solusi brine, calcium klorit, susu sapi, rennet
  
fermentasi Agent
Not Available
  
Not Available
  
Iku sampeyan kudu
churn kayu Tall, wooden Paddle
  
keju Press, cheesecloth, piso, Blender, Mould, Lebokake plastik, Pencet
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
ora Sumadhiya
  
10- 12 jam
  
Wektu Cooking
20
  
90
  
tuwa wektu
24 jam
  
3 months
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
Pendingin suhu
ora Sumadhiya
  
beting Life
About taun
  
2- 3 Months