Carane nggawe Yak Butter lan Colby Cheese
Bantu Size
100
  
100
  
Úa
susu yak
  
coloring Annatto, calcium klorit, keju Salt, susu Full krim, rennet Liquid, budaya wiwitan Mesophilic, Water Unchlorinated
  
fermentasi Agent
Not Available
  
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
Iku sampeyan kudu
churn kayu Tall, wooden Paddle
  
keju Press, cheesecloth, piso, bobot heavy, Blender, Mould, Lebokake plastik, Pencet, stirrer
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
ora Sumadhiya
  
10- 12 jam
  
Wektu Cooking
20
  
90
  
tuwa wektu
24 jam
  
4 8 minggu
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
Pendingin suhu
ora Sumadhiya
  
beting Life
About taun
  
3-4 minggu