Carane nggawe Kefir lan Amasi
Úa
wiji kefir, susu kabèh
A dicokot saka padha saka kumpulan sadurunge, susu
fermentasi Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Iku sampeyan kudu
kaca karo tutup, cheesecloth, strainer
wadhah
Wektu Preparation
10- 12 jam
10- 12 jam
Wektu Cooking
20
ora ditrapake
tuwa wektu
ora Sumadhiya
ora Sumadhiya
Panyimpenan lan Beting Life
beting Life
2- 3 minggu
2- 3 minggu