apa
Saring, yogurt, yogurt Yunani, keju yogurt, labneh, iku yogurt kang wis strained kanggo mbusak whey sawijining, asil ing konsistensi relatif nglukis, nalika dijogo khusu, ora nguntungke yogurt kang.
susu Yak punika susu dijupuk saka yak. Iku manis kanggo rasa lan isi lemak sugih.
asal
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Timur Tengah
Tibet