apa
- Ora nguntungke krim iku prodhuk susu dijupuk dening fermentasi krim biasa karo jinis tartamtu saka bakteri asam laktat.
- Budaya bakterial, kang wis ngenalaken salah siji sengaja saka alamiah, ora nguntungke lan thickens krim.
Ing istilah prasaja, Amasi punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso.
  
warna
putih
  
putih
  
Sour cream lan Amasi roso
ora nguntungke
  
ora nguntungke
  
Sour cream lan Amasi Aroma
milky
  
milky
  
vegetarian
Ya
  
Ya
  
asal
Eropah, Yunani, Italia
  
Afrika