Apa Soft Serve lan Clotted cream
apa
Soft ngawula punika jinis es krim sing alus saka es krim biasa minangka asil saka udhara kang ngenalaken sak pembekuan.
Krim clotted (kadhangkala disebut scalded, clouted, Devonshire utawa krim Cornish) minangka krim kandel sing digawe kanthi ora langsung panas susu sapi full-krim nggunakake uap utawa adus banyu lan banjur ninggalake ing panci cethek kanggo kelangan alon. Sajrone wektu iki, isi krim munggah menyang permukaan lan mbentuk "clots" utawa "clouts".