- Cuajada teknis jinis keju seger sing digawe saka curds susu, senadyan sawetara nimbang iku luwih saka godher.
- Iku populer ing Northern Spanyol lan dhaerah Kidul lan Amérika Tengah kayata Nicaragua, Brazil lan Costa Rica.
Cheddar punika keju British digawe saka Cow kang milk.It punika hard keju lan alam sing nduwèni tèkstur rada crumbly.