apa
Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.
Krim putih Cairan lemak kuning nglukis saka susu kang bisa digunakake ing panganan utawa minangka bahan masak.