apa
Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.
susu unta punika susu dijupuk saka unta, kang sumber sugih saka protein karo potensial anti mikroba lan aktivitas protèktif.