apa
Ing istilah prasaja, Amasi punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso.
Junket punika panganan cuci mulut adhedhasar susu-, digawe karo susu legi lan rennet, enzim pencernaan kang curdles susu. Sampeyan bisa uga paling diterangake minangka custard utawa alus banget, legi keju.