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La mia dieta latticini


Viili vs Formaggio svizzero Fatti


Formaggio svizzero vs Viili Fatti


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidrati
4,20 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
0,00 g   

grassi
4,13 g   
25
30,99 g   
99+

% Contenuto grasso
3 %   
3
Non disponibile   

Grassi saturi
2,71 g   
26
18,23 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Ferro
0,00 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
33,00 mg   
13

Fosforo
93,10 mg   
99+
574,00 mg   
9

Potassio
170,00 mg   
32
574,00 mg   
6

Sodio
37,50 mg   
99+
187,00 mg   
40

Zinco
0,43 mg   
99+
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
NA   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Viili e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Bianca   
Pallido Giallo   

Viili e Formaggio svizzero Sapore
Yogurt piace   
Ricco di noci, Dolce   

Viili e Formaggio svizzero Aroma
Latteo   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Finlandia, Svezia   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
Non applicabile   
40   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
15 giorni   
1 mese   

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