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La mia dieta latticini


Kaymak vs Buffalo cagliata Fatti


Buffalo cagliata vs Kaymak Fatti


Calorie

Calorie per 100g
585,00 kcal   
9
63,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
0,96 g   
99+
5,25 g   
99+

Carboidrati
3,31 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,39 g   
4
7,04 g   
99+

grassi
63,10 g   
99+
1,55 g   
11

% Contenuto grasso
60 %   
19
7 %   
6

Grassi saturi
37,66 g   
99+
1,00 g   
9

Grassi polinsaturi
1,45 g   
13
0,04 g   
99+

Grasso monoinsaturo
16,51 g   
9
0,43 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
54,00 mg   
27
6,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg   
25
2,50 µg   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
0,35 µg   
99+

Vitamina D
25,00 IU   
15
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg   
4
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg   
3
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,14 mg   
99+
Non disponibile   

Magnesio
6,00 mg   
99+
Non disponibile   

Fosforo
70,00 mg   
99+
Non disponibile   

Potassio
91,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sodio
19,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
2,93 mg   
15
0,00 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
32,40 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle   

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A   

Allergia
  
  

Kaymak e Buffalo cagliata Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Kaymak e Buffalo cagliata Sapore
Cremoso, Latteo   
Aspro   

Kaymak e Buffalo cagliata Aroma
Latteo   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   
India   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata   
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   
Contenitore, casseruola per sugo   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
durante la notte   

Tempo di cottura
480   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
2- 3 settimane   

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