Servendo taglia
100
100
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
acqua fredda, Gelatin, polvere zucchero, padella bassa, estratto di vaniglia, latte intero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
-
2- 3 ore
Tempo di cottura
-
20
Tempo di invecchiamento
4 mesi
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane