Servendo taglia
100
100
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
brandelli di cocco, succo d'arancia, gelato alla vaniglia ammorbidito, fragole, zucchero, panna montata, scaglie di cioccolato bianco
Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
-
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
Miscelatore, ricer patata, tazze sundae
Tempo Durata
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
15- 20 minuti
Tempo di cottura
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Tempo di invecchiamento
3 mesi
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
383,00 °F45,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 settimane
3- 5 giorni