1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte pastorizzato
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Mesophilic bacteria
1.3 Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
Non disponibile
2 settimane
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione