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Come rendere Latte evaporato e Crema Formaggio


Come rendere Crema Formaggio e Latte evaporato


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte pastorizzato   
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Mesophilic bacteria   

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo   
Ciotola, colino, grande pentola, mussola   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti   
2 settimane   

Tempo di cottura
20   
30   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
Circa un anno   
3-4 settimane   

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