Servendo taglia
100
100
Ingredienti
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latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
Fermentazione agente
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Cose di cui hai bisogno
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Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
Tempo Durata
Tempo di preparazione
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3-9 mesi di invecchiamento
Tempo di cottura
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40
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
15 giorni
2- 3 settimane