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Latte di cammello
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Formaggio Brie
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Formaggio Brie

Come rendere Latte di cammello e Formaggio Brie

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
NA
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
1.3 Cose di cui hai bisogno
NA
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
NA
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
1.4.2 Tempo di cottura
NA
25
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
7- 10 giorni
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F40,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3- 5 giorni
5- 7 giorni