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Come rendere Kaymak e Clabber


Come rendere Clabber e Kaymak


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata  
latte crudo o latte non pastorizzato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
2 giorni  

Tempo di cottura
480  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
1 mese  

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