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Come rendere Kaymak e Burro di cacao


Come rendere Burro di cacao e Kaymak


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata   
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
1 ora   

Tempo di cottura
480   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
Circa un anno   

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