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Come rendere Fromage Frais e Creme Fraiche


Come rendere Creme Fraiche e Fromage Frais


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
capra o di o latte vaccino ovino   
latticello colta, panna pastorizzata   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a   
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
5 minuti   

Tempo di cottura
15   
2 giorni   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
3- 5 giorni   

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