Servendo taglia
100
100
Ingredienti
formaggio, crema di tartaro, Gelatin, latte in polvere, sale
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Fermentazione agente
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Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
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Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
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Tempo di cottura
25
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Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F37,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
3-4 settimane
Fino a 3 giorni