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Crema
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Burro di cacao
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Come rendere Crema e Burro di cacao

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

acqua fredda, Gelatin, polvere zucchero, padella bassa, estratto di vaniglia, latte intero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2- 3 ore
1 ora

Tempo di cottura

20
90

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

2- 3 settimane
Circa un anno