Servendo taglia
100
100
Ingredienti
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Tempo Durata
Tempo di preparazione
1 ora
30- 40 minuti
Tempo di cottura
90
20
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
Circa un anno
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