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Come rendere Booza e Zincica

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
latte di pecora
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Non applicabile
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
30- 40 minuti
2 giorni
1.4.2 Tempo di cottura
20
2 giorni
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F46,40 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
Non disponibile
10 a 14 giorni