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Booza
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Gelato alla fragola
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Gelato alla fragola

Come rendere Booza e Gelato alla fragola

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
panna o crema pianura, fragole, zucchero, latte intero

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Contenitore, padella, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

30- 40 minuti
15- 20 minuti

Tempo di cottura

20
2

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F100,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

-
2- 3 mesi