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Booza
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Burro di yak
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Burro di yak

Come rendere Booza e Burro di yak

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
il latte di yak

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno

Tempo Durata

Tempo di preparazione

30- 40 minuti
-

Tempo di cottura

20
20

Tempo di invecchiamento

-
24 ore

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F50,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

-
Circa un anno