- frozen yogurt è un dolce ghiacciato a base di yogurt e, talvolta, altri prodotti caseari.
- varia da leggermente più torta di gelato, oltre ad essere meno grassi a causa uso di latte invece di crema.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.