- frozen yogurt è un dolce ghiacciato a base di yogurt e, talvolta, altri prodotti caseari.
- varia da leggermente più torta di gelato, oltre ad essere meno grassi a causa uso di latte invece di crema.
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.