Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
Pallido Giallo
Bianca
Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Cremoso, Latteo
Aroma
Forte
Latteo
Vegetariano
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Origine
Svizzera
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan