Port Salut è un formaggio di latte vaccino pastorizzato semi-soft da Paesi della Loira, in Francia, con una scorza di arancia caratteristico e un sapore delicato.
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
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Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato