Ciò che è
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Colore
Bianca
Pallido Giallo
Sapore
Cremoso, Latteo, Denso
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Aroma
Latteo
Forte
Vegetariano
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Origine
Giappone
Svizzera