Ciò che è
kulfi è un dessert surgelati indiano. si tratta in varie varietà e assomiglia gelato, tranne che è più densa e cremosa.
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Colore
-
Bianca
Sapore
Cremoso, Latteo, Dolce, Denso
Cremoso
Aroma
Latteo
Fresco
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
subcontinente indiano
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan