Ciò che è
kulfi è un dessert surgelati indiano. si tratta in varie varietà e assomiglia gelato, tranne che è più densa e cremosa.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
Colore
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Sapore
Cremoso, Latteo, Dolce, Denso
Aspro
Aroma
Latteo
Fresco, odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
subcontinente indiano
tacchino