Il gelato al cioccolato è un alimento congelato zuccherato, solitamente consumato come spuntino o dessert. Si ottiene frullando una miscela di panna, zucchero e cacao o aroma di cioccolato.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.