Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
latte di cavallo piuttosto latte di cavalla è il latte ottenuto dal cavallo femminile
Colore
Avorio
-
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
-
Aroma
Mite, odore acido
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Italia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa