Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan