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Origine
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
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sì
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latte condensato è latte vaccino da cui è stata rimossa acqua.
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americano, Francia
Confronto di prodotti lattiero caseari
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