Cara membuat Zincica dan Krim keju
Bahan
Susu domba
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
fermentasi Agen
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Mesophilic bacteria
Hal-hal yang perlu
Tak dapat diterapkan
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Waktu persiapan
2 hari
2 minggu
Waktunya memasak
2 hari
30
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
3-4 minggu