Cara membuat Krim keju dan Zincica
Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
Susu domba
fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Tak dapat diterapkan
Waktu persiapan
2 minggu
2 hari
Waktunya memasak
30
2 hari
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
10 sampai 14 hari