Cara membuat Viili dan soft Serve
Bahan
budaya vili, Susu
Susu kering Powder, krim kental atau krim Plain, Garam, Gula, Ekstrak vanili, Susu
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
-
Waktu persiapan
24 jam
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
15 hari
5- 7 hari